Staffel 1, Folge 7
7. Spaghetti Bolognese (Spaghetti Bolognese)
Staffel 1, Folge 7In der letzten Episode seiner kulinarischen Reise widmet sich Heston Blumenthal einer seiner persönlichen Leibspeisen: Spaghetti Bolognese. Um der ursprünglichen Zubereitung auf die Spur zu kommen, reist er nach Italien, in die Region Bologna, der das Gericht seinen Namen verdankt. Zu seiner Überraschung muss er feststellen, dass die Italiener gar keine Spaghetti als Zutat benutzen. Nachdem ermehrere unkonventionelle Zubereitungen angesehen hat, entscheidet er sich für eine klassische Version der Soße, die man zehn Stunden köcheln lassen muss. Außerdem räumt er mit der Meinung auf, dass frische Pasta grundsätzlich besser sei als getrocknete, in dem er eine Nudelfabrik besucht, in der die Pasta extra länger getrocknet wird, damit sie die Soße besser annimmt. (Text: Sky)Deutsche TV-Premiere Do 29.01.2009 RTL Living
Cast & Crew
Sendetermine
Sa 22.11.2014
12:45–13:20
12:45– Sa 22.03.2014
19:40–20:15
19:40– Sa 22.03.2014
16:55–17:30
16:55– Sa 16.11.2013
09:35–10:05
09:35– Di 28.06.2011
13:50–14:25
13:50– Mo 27.06.2011
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14:10–14:45
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10:30– Mo 12.07.2010
15:05–15:40
15:05– Sa 20.02.2010
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14:20– Fr 19.02.2010
10:05–10:35
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21:05–21:40
21:05– Di 03.11.2009
14:40–15:10
14:40– Mo 02.11.2009
10:00–10:35
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15:20–15:50
15:20– Fr 30.01.2009
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