Auf der Suche nach dem perfekten Genuss

    Auf der Suche nach dem perfekten Genuss

    GB 2007 (In Search Of Perfection / Heston Blumenthal: In Search Of Perfection)
    Deutsche Erstausstrahlung: 11.12.2008 RTL Living

    Der Drei-Sterne-Koch Heston Blumenthal versucht, mit seinem Können aus einfachen Alltagsgerichten ein Maximum an Genuss heraus zu holen.

    Dazu testet er jede Zutat, sucht nach den perfekten Komponenten und deren perfekter Mischung. Er setzt auch auf die modernsten Erkenntnisse der Kochkunst, auf genaue Berechnungen und den Einsatz der neuesten technischen Hilfsmittel. Letztlich entscheidet aber auch bei ihm nur das Eine: der Geschmack der Speisen. (Text: BBC Germany)

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