Zeitlos – Schule des Lebens

Seit dem Jahr 1114 in Maissau zum ersten mal Wein angebaut wurde, hat sich viel getan im Weinviertel. Ein paar Kinder begleiten die Familie Humer vom Lesen der Trauben bis zur Etikettierung der Flaschen. Dabei wechseln wir ständig zwischen traditionellen und modernen Methoden des Weinbaus. Wir lernen, welch Vielfalt die Frucht

beherbergt, wie sich Trauben unterscheiden und welcher Kunstfertigkeit und Erfahrung es bedarf, aus kleinen, weichen Kugerln große Getränke zu machen. Dabei muss der Rausch und die Freude beileibe nicht immer vom Alkohol kommen, wie wir von den Kindern eindrucksvoll lernen können. (Text: ServusTV)