Texas Cakes

Eine von Austins schrägsten Institutionen, das „Museum of the Weird“, wird zehn Jahre alt und will den runden Geburtstag mit einer standesgemäßen Torte feiern. Museumsgründer Steve hatte seine Inspiration vom Minnesota Iceman bekommen, ein haariges, menschenähnliches Wesen, das in einem Eisblock eingeschlossen ist. Deshalb findet er Daves

Vorschlag großartig, als Kuchenmotiv den Iceman zu nehmen. Da Minnesota unter anderem für seine Aufforstung bekannt ist, möchte Nathalie einen leicht waldigen Geschmack in die Torte einfließen lassen und entscheidet sich für Rosmarin, der mit Honig geräuchert eine tolle Note ergibt. Die Eis-Optik gelingt durch Isomalt. (Text: TLC)