Terra Mater Wissen

Kälte – für viele eine abschreckende Vorstellung, doch für manche der Schlüssel zu Gesundheit und mentaler Stärke. Der österreichische Extremsportler und Eisschwimmer Josef Köberl wagt sich regelmäßig in eisige Gewässer wie den Augstsee in der Steiermark, um zu zeigen, wie der Körper extreme Bedingungen meistern kann. Doch wie gesund ist es wirklich, den Organismus solchen Herausforderungen auszusetzen? /​/​ 1816 wird die Welt von einer Klimakatastrophe heimgesucht. Ein ungewöhnlich kalter Sommer lässt Ernten eingehen, Getreidepreise schießen in die Höhe und führen zu einer verheerenden Hungersnot. In Österreich leiden tausende von Menschen unter den Folgen und viele bezahlen

mit ihrem Leben. Doch was verursacht dieses extreme Wetterereignis und wäre ein solches Jahr auch heute möglich? /​/​ Waren es die Norweger? Spuren deuten darauf hin, dass die Skandinavier sich als erste Bretter unter die Füße geschnallt haben, um durch den Schnee zu laufen. Heute ist es ein Volkssport. Wir begeben uns auf eine Zeitreise durch die Geschichte des Skifahrens. /​/​ Flaumiger Teig, süße Marmelade und eine Schicht Staubzucker: Der Krapfen ist das süße Herzstück der Faschingszeit. Doch wie wurde das köstliche Gebäck zu einem Symbol des Faschings und welche spannenden Geschichten begleiten seine lange Reise? Das und mehr in dieser Ausgabe von TM Wissen. (Text: ServusTV)