Stanley Tucci in Italien Staffel 2, Folge 5: Venetien
Staffel 2, Folge 5
10. Venetien
Staffel 2, Folge 5
Ein Topf, in dem ein Pferdefleischeintopf köchelt – zarte Fleischstücke, Wein und duftende Kräuter.
Bild: National Geographic
In Venetien taucht Stanley Tucci tief in die traditionsreiche Küche der Region ein und zeigt, wie klassische Rezepte bis heute bewahrt und zugleich neu interpretiert werden. Er besucht eine besondere Backstube hinter Gefängnismauern, in der Insassen wahre Tortenkunstwerke entstehen lassen, und trifft einen Koch mit
nigerianischen Wurzeln, der einige der bestgehüteten kulinarischen Schätze Venetiens zubereitet. Zwischen Handwerk, Innovation und kulturellen Einflüssen stellt sich schließlich auch die große Frage: Wo liegt der wahre Ursprung des berühmten Tiramisu? (Text: National Geographic Channel)
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