Silvia unterwegs

In der ersten Folge beginnt Silvia Schneiders Aufenthalt am Weissensee sportlich. Nachdem die Moderatorin eisgelaufen ist und mit einem Fatbike auf dem zugefrorenen See Runden gezogen hat, besucht sie eine Bäckerei und zeigt, wie man von Hand Faschingskrapfen zubereitet. Danach geht es für Silvia Schneider weiter nach Untermöschach zum Schloss Lerchenhof, wo sie von Hausherr Johann Steinwender in die Geheimnisse rund um die Zubereitung von Speck eingeweiht wird. Die abschließende Verkostung darf selbstverständlich auch nicht fehlen! (Text: ORF)

In dieser Folge verschlägt es Silvia Schneider zum Wilden Kaiser in Tirol. Auf der Hohen Salve lernt sie die traditionellen Ziachkiachl kennen und im Gasthof Jägerwirt hilft sie bei der Zubereitung von Graukäsesuppe und Lammrücken mit Kürbiskern-Cornflakes-Mantel. (Text: ORF)

In Bad Gastein geht es zuerst in den Nationalpark Hohe Tauern wo sie Bergführer Hans Naglmayr bereits erwartet. Weiter geht es nach Bad Gastein zur Krampusgruppe Freiberger Pass’. Zusammen mit Berthold Auer bereitet Silvia Hirschragout zu und danach mit Matthias Fuchs Hirschrückensteak mit Kürbis-Karotten-Ragout und Serviettenknödel. (Text: ORF)

Der Wolfgangsee mit seinem berühmten Adventmarkt ist dieses Mal Ziel von Silvias Ausflug. Dort trifft sie Elizabeth Eichenauer. Die gebürtige Engländerin zeigt Silvia Schneider, wie man eine Speck-Marmelade einkocht. Zum Abschluss ihres Rundgangs über den Weihnachtsmarkt gibt es bei Ronald Eichenauer noch einen Würstelburger. (Text: ORF)

Silvia Schneider blickt in dieser Folge in die Suppenkochtöpfe im vorweihnachtlichen Wien und präsentiert einige Adventmärkte der Stadt wie den Markt am Spittelberg und den großen Markt beim Wiener Rathaus. Kulinarisch dagegen geht es nach Vietnam. Silvia bereitet eine Pho zu. (Text: ORF)

Silvia Schneider nimmt Platz im Fiaker, der sie durch Wien kutschiert. Vorbei an vielen Sehenswürdigkeiten, kommt auch das leibliche Wohl nicht zu kurz. Vom Schnitzel über Punschkrapfen bis zu Sacherwürstel reicht der kulinarische Ausflug durch die Bundeshauptstadt. (Text: ORF)