Schwiizer Chuchi mit Ivo Adam

1.01

Zartes Siedfleisch von massierten Kühen

1.02

Forellen aus der schönsten Zucht der Schweiz

1.03

Charlys Capuns

1.04

Blumige Fischknusperli vom Bielersee

1.05

Tofu aus dem Zürcher Oberland

1.06

Störfilet und das Gold von Frutigen

1.07

Hackbraten fürs Schulheim vom Schloss Kasteln

1.08

Pizzoccheri in der SAC-Hütte Jenatsch

1.09

Flirtender Lachs vom Maori-Kutscher

1.10

Ravioli von der Pastakönigin

1.11

Glarner Schabziger mal anders

1.12

Schweizer Spargeln direkt vom Hof

1.13

Risotto mit echtem Schweizer Reis

1.14

Der Käseflüsterer von Thun

1.15

Tessiner Abend

2.01

Gelbe, grüne und rote Tomaten vom Marktfahrer aus Luzern

2.02

Suppenhuhn mit Gemüse und Bohnen

2.03

Buntbarsch im Bananenblatt

2.04

Wasserbüffelfilet an einer Portweinsauce

2.05

«Hindersi Älplermagronen»

2.06

Leckeres Wildgericht mit Aprikosen

2.07

Raclette – bereit für einen gemütlichen Abend

2.08

Lammrack und Ratatouille mit Lammwurst-Sauce

2.09

Cholera – ein Walliser Gericht

2.10

Wein-Spaghetti

2.11

Schweinsfilet im Teig mit Apfelsauce und Granité vom Apfel

2.12

Anna-Kartoffeln, Blaue Kartoffelsuppe und Blaue Tarte Tatin

2.13

Straussen-Cordon bleu

2.14

Raps-Omelette mit Pilzpesto und frittierte Tempura-Kugeln

2.15

Zwetschgen aus Lömmenschwil

3.01

Felchenfilet vom Lac Léman

3.02

Pilzterrine mit Champignons aus Aigle

3.03

Kalbskotelett in der Salzkruste

3.04

Traditionelle Saucisson Vaudois au Vin Rouge

3.05

Schinken im Asphalt aus Travers

3.06

Hackbraten vom Ormalinger Weideschwein

3.07

Badische Kratzete mit Spargeln

3.08

Gewürz-Rubs zum Grillieren

3.09

Zander vom Basler Galgenfischer

3.10

Türkische Küche mit Murat Yakin

3.11

Farina Bona Spätzli aus dem Onsernonetal

3.12

Grüntee-Muffins vom Monte Verità

3.13

Büscion – Fingerfood mit Ziegenkäse

3.14

Tessiner Luganighetta-Wurst vom Grill

3.15

Beschwipster Hase mit Zwetschgen-Grappa