Reiseführer für Genießer Staffel 3, Folge 6: Der Korea Code
Staffel 3, Folge 6
46. Der Korea Code(Korea: Ancient Food, Modern World)
Staffel 3, Folge 6 (20 Min.)
Korea ist ein Land der kulinarischen Gegensätze – die jedoch in der zeitgemäßen Küche harmonisch vereint werden. Auf der einen Seite gibt es eine Jahrtausende alte Tradition, auf der anderen die High-Tech-Cuisine des 21. Jahrhunderts. „Reiseführer für Genießer“ zeigt die Zubereitung von klassischem Kimchi, ohne die fast kein koreanisches Gericht auskommt. Dabei handelt es sich um fermentiertes Gemüse, ähnlich dem deutschen Sauerkraut. Weiter geht es auf eine ziemlich exotische Pilzfarm und in den schwer zugänglichen Nordteil des geteilten Landes. (Text: Sky)
Deutsche TV-PremiereFr. 10.07.2009National Geographic Channel
Sendetermine
Mi. 01.06.2016
08:05–08:30
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Sa. 28.05.2016
08:40–09:00
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Mo. 02.05.2016
05:40–06:05
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Do. 14.04.2016
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Di. 22.03.2016
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Mi. 24.02.2016
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Di. 08.12.2015
05:20–05:45
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Fr. 04.12.2015
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Mi. 02.12.2015
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Mo. 09.11.2015
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So. 27.09.2015
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Fr. 22.08.2014
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Mo. 23.06.2014
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Mo. 12.05.2014
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Fr. 09.05.2014
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Do. 19.09.2013
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Mi. 18.09.2013
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So. 20.01.2013
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So. 25.11.2012
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Sa. 30.06.2012
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Fr. 13.01.2012
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Mo. 07.11.2011
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Mi. 08.06.2011
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Fr. 19.11.2010
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Do. 18.11.2010
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Sa. 25.09.2010
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Di. 07.09.2010
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Do. 24.06.2010
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Mo. 10.05.2010
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Do. 24.12.2009
07:25–07:55
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Mi. 23.09.2009
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Di. 22.09.2009
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Mi. 29.07.2009
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Mi. 29.07.2009
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Sa. 11.07.2009
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Fr. 10.07.2009
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