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Raymond Blanc – Meine Küchengeheimnisse Staffel 2, Folge 3: Lamm

Staffel 2, Folge 3

  • 11. Lamm (Lamb)

    Staffel 2, Folge 3
    In dieser Episode zeigt Raymond seinen Lieblings-Lammgerichte Er beginnt mit einer saftigen Lammleber mit karamellisierten Kartoffeln und einem Hauch traditioneller, französischer Gewürze. Lammschulter mit Knoblauch und Kräutern serviert mit einem erdigen Kartoffel- und Steckrübenauflauf sind der Höhepunkt seines herzhaften Menüs. Als nächstes steht Lamb Provencal auf dem Speiseplan: Lammrücken begleitet
    von einem saftigen Ratatouille. Als Höhepunkt des Menüs folgt aufgeschnittene Lammstreifen zusammen mit knackigem Gemüse. Auf seiner Reise trifft Raymond in Hampshire den Ex-Formel Eins -Champion Jody Sheckter , der einen organischen und biodynamischen Betrieben leitet, u.a. mit ca. 800 Schafen. Raymond lässt sich nicht lange bitten und kocht für ihn ein wahres Festmahl. (Text: Bon Gusto)
    Deutsche TV-Premiere Fr. 22.11.2013 BonGustoOriginal-TV-Premiere Mo. 07.03.2011 BBC Two

Cast & Crew

Sendetermine

Sa. 14.11.2015
04:50–05:20
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Sa. 31.10.2015
18:45–19:15
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Do. 29.10.2015
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Di. 27.10.2015
22:05–22:35
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Mo. 26.10.2015
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Fr. 02.10.2015
09:55–10:25
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23:50–00:20
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Do. 01.10.2015
14:05–14:35
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Do. 01.10.2015
03:55–04:25
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Mi. 30.09.2015
18:15–18:45
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Mi. 30.09.2015
08:10–08:40
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Di. 29.09.2015
22:05–22:35
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Di. 29.09.2015
11:45–12:15
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Di. 29.09.2015
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Mo. 28.09.2015
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Mo. 28.09.2015
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So. 27.09.2015
11:50–12:20
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So. 27.09.2015
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Sa. 26.09.2015
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Do. 06.08.2015
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Mi. 05.08.2015
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Di. 04.08.2015
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Mo. 08.06.2015
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Mo. 08.06.2015
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So. 07.06.2015
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So. 07.06.2015
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Do. 16.04.2015
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Do. 16.04.2015
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Di. 14.04.2015
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So. 11.05.2014
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Sa. 10.05.2014
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Fr. 21.03.2014
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Di. 18.03.2014
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Di. 26.11.2013
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Di. 26.11.2013
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So. 24.11.2013
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