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Raymond Blanc – Meine Küchengeheimnisse Staffel 2, Folge 3: Lamm

Staffel 2, Folge 3

  • 11. Lamm (Lamb)

    Staffel 2, Folge 3
    In dieser Episode zeigt Raymond seinen Lieblings-Lammgerichte Er beginnt mit einer saftigen Lammleber mit karamellisierten Kartoffeln und einem Hauch traditioneller, französischer Gewürze. Lammschulter mit Knoblauch und Kräutern serviert mit einem erdigen Kartoffel- und Steckrübenauflauf sind der Höhepunkt seines herzhaften Menüs. Als nächstes steht Lamb Provencal auf dem Speiseplan: Lammrücken begleitet
    von einem saftigen Ratatouille. Als Höhepunkt des Menüs folgt aufgeschnittene Lammstreifen zusammen mit knackigem Gemüse. Auf seiner Reise trifft Raymond in Hampshire den Ex-Formel Eins -Champion Jody Sheckter , der einen organischen und biodynamischen Betrieben leitet, u.a. mit ca. 800 Schafen. Raymond lässt sich nicht lange bitten und kocht für ihn ein wahres Festmahl. (Text: Bon Gusto)
    Deutsche TV-PremiereFr 22.11.2013BonGustoOriginal-TV-PremiereMo 07.03.2011BBC Two

Cast & Crew

Sendetermine

Sa 14.11.2015
04:50–05:20
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Sa 31.10.2015
18:45–19:15
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Do 29.10.2015
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Di 27.10.2015
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Do 01.10.2015
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Do 01.10.2015
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Mi 30.09.2015
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Mi 30.09.2015
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Di 29.09.2015
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Mo 28.09.2015
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So 27.09.2015
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So 27.09.2015
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Di 26.11.2013
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Mo 25.11.2013
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So 24.11.2013
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