Kernöl & Tafelspitz: Sarah Wiener erkundet Österreich

Nach fachfraulichem Kochen und ansteckend fröhlichem Schmausen in Frankreich, Italien, mit Kindern in der sommerlichen Provence und zuletzt in den Alpen steht Sarah Wiener derzeit in der Heimat ihrer Kindertage für neue Entdeckungsreisen vor der Kamera. zero one film/​Berlin dreht für ORF und arte zehn Folgen von „Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich“, die 2011 zu sehen sein werden.

Die prominente Köchin macht sich in allen österreichischen Bundesländern auf die Suche nach den Wurzeln der lokalen Küche sowie nach Köchen, Landwirten, Winzern und Gärtnern, die sich, so der ORF, „nicht nur auf die Tradition besinnen, sondern sie auch neu zu interpretieren wissen“. In der Steiermark hilft Sarah Wiener beispielsweise beim Kürbiskernöl-Pressen, in Wien (wo zwei Folgen gedreht werden) steht Tafelspitz auf dem TV-Speiseplan. Next Stop der Dreharbeiten: Oberösterreich.

Den „Oberösterreichischen Nachrichten“ erzählte Sarah Wiener, dass sie selbst bei den Streifzügen viel Neues kennen lerne: „Denn bei meinen zahlreichen Stippvisiten in Wien bin ich mit Mutter, Geschwistern und Freunden immer ausgelatschte Wege gegangen – dieselben drei Restaurants, dieselben Kaffeehäuser.“