Molto Bene – Benedetta kocht

„Molto Bene“ startet diesmal mit einem Sandwich Cubano, das Fleisch-Fans glücklich macht. Danach bereitet Benedetta einen Snack aus Modena für unterwegs zu, bevor sie sich ans geheime Gericht Nummer drei macht, dessen erste Zutat Feta-Käse ist. Für das Kuba-Sandwich Fleisch aus der Schweineschulter in Öl, Orangen

-und Zitronensaft einlegen, Gewürze zufügen, im Ofen garen, dann in Streifen schneiden, zwischen Paninihälften legen, garnieren und auf dem Grill rösten. Die Tigelle, als Basis des schnellen Snacks, sind im Handumdrehen gebacken und können dann nach Belieben herzhaft oder süß belegt werden. (Text: TLC)