Molto Bene – Benedetta kocht

Das erste Rezept ist ein köstlicher Aspik, ein Gang, der beeindruckt und sehr sparsam ist. Gelatine ist die Basis für das Gericht, das Benedetta mit den Resten ihres Brathähnchens vom Vortag, grünen Bohnen und hartgekochten Eiern zubereitet. Im Anschluss gibt es eine einfache Pasta mit getrockneten Fischrogen – ein Gericht, das super schnell gekocht ist. Zu guter Letzt zeigt die Chefköchin, welches raffinierte Dessert sie aus Pistazien, Ricotta, dem italienischen Gebäck Colomba und Kirschlikör zaubert. (Text: HGTV)