Mit dampfenden Kesseln – Eine kulinarische Reise durch Indien

Die Region rund um Goa stand mehr als 400 Jahre unter portugiesischer Vorherrschaft. Welchen Einfluss hat die vergangene Kolonisierung noch heute auf die indische Kultur? Ranveer Brar besucht in Goa einen Wurstproduzenten, der ganz besondere Chorizo zubereitet. Er trifft auf Musiker, die sich auf ein traditionelles christliches Fest vorbereiten und ein Einheimischer erzählt ihm, wie es so war, als die Region noch in britisches und portugiesisches Indien geteilt war. (Text: Zee.One)