Michel Roux: Der Restaurant-Trainer

Es sind die besonderen Tage im Leben – Geburtstage, Jubiläen, Hochzeiten – bei denen es darauf ankommt, dass alles perfekt abläuft. Damit Michels Auszubildende für den Ernstfall gewappnet sind, nimmt er sie mit ins mondäne Cheshire. In der dortigen Top-Brasserie geben sich die Promis die Klinke in die Hand. Sie feiern ausgelassen, unkonventionell – und die Gästezahl ist unüberschaubar. Keine leichte Aufgabe für acht junge Menschen, die vor ein paar Wochen noch nicht mal daran gedacht haben, jemals im Service zu arbeiten. (Text: RTL Living)