Sternekoch Heinz Wehmann zeigt, wie man mit Infusionen und Injektionen Fleisch zarter macht und den Geschmack beeinflusst. Mein Tier: Tipps für die Hobby-Hühnerhaltung Hühner im Garten sind der letzte Schrei – eigene Eier und Landromantik inklusive. Sabine Pfeiffer vom Tierheim Süderstraße erklärt, ob man
zu den Hennen auch einen Hahn braucht, welche Regeln man einhalten muss und wie die Hühner sich richtig wohlfühlen. Wehmanns Koch-ABC: „I“ wie Infusion•Zuhause im Norden: die Kämpfer gegen die „Kaffeefahrten- Mafia“•Neue Wochenserie: Hochzeit Royal! – Der Antrag (Text: NDR)
