Zuschauer Rickmer Hatecke aus Hamburg präsentiert sein Lieblingsessen, „Rinderfilet mit Portwein-Schalotten“ und verrät einfache Tricks für eine gelungene Zubereitung. Mein Lieblingsessen: Rinderfilet mit Portwein-Schalotten•Mein Norden: live von der Blumenschau in Oldenburg (Nds.)•Zuhause im Norden: Karneval im Norden•Wochenserie: All inclusive – überwintern in der Türkei (5) (Text: NDR)
