Heinz Wehmann präsentiert einen schmackhaften Grünkohlsalat mit gerösteter Grützwurst und Senf-Vinaigrette. Außerdem verrät der Gourmetkoch, wie Grünkohl seine grüne Farbe behält.
Mein Kochtipp: Grünkohl einmal anders•Wochen-Serie: Tratsch im Treppenhaus (1)•Mein Norden: live aus Hamburg – Adventsgewürze•Zuhause im Norden: Der Wanderbäcker (Text: NDR)
