Mein Nachmittag

Thema des Tages: Strengere Feinstaubvorgaben für Kaminöfen Der Herbst ist da und damit auch die Zeit der gemütlichen Abende vor dem Kaminofen. Aber Vorsicht: alte Kaminöfen geben neben wohliger Wärme auch eine erhebliche Menge an Feinstaub ab. Darum müssen viele Öfen, die vor 1995 eingebaut wurden, im kommenden Jahr nachgerüstet, komplett ausgetauscht oder außer Betrieb genommen werden. „Mein Nachmittag“ erklärt, worauf beim Austausch zu achten ist und wie man möglichst nachhaltig und umweltschonend mit Holz heizen kann. Die „Mein Nachmittag“-Laube: Das Hochbeet im Herbst Kann man jetzt noch Salat pflanzen? Und wenn ja, welche Sorte eignet sich für die kühleren Monate? NDR Fernsehgärtner Matthias Schuh kümmert sich ums Hochbeet, während Reporter Sven Tietzer kritisch den chaotischen Komposthaufen beäugt.
Wie immer gibt

es viel zu tun! Wetter-Talk Wie wird das Wetter zum Wochenende? Das interessiert alle hier im Norden, vor allem dann, wenn Ausflüge oder Urlaube anstehen. Die Wetterexperten Michaela Koschak und Frank Böttcher bringen die „Mein Nachmittag“-Zuschauer*innen im Wechsel jeden Donnerstag auf den neuesten Stand und verraten die Aussichten.
Außerdem erklären sie im Studio Wetterphänomene, die oft spannender sind als man denkt. Landküche: Rehrücken mit Walnuss-Crunch, Steinpilz und Kartoffeln Das Gourmet Restaurant Friedrich Franz bietet eine Spitzenküche mit Ostseeblick in Heiligendamm. Ronny Siewert serviert einen Rehrücken mit knusprigem Walnuss-Crunch. Mit schwarzem Johannisbeersaft und Ingwer verfeinerte Birnen geben diesem Wildgericht eine fruchtige Note. Dazu reicht der Sternekoch gebratene Steinpilze und Kartoffelschiffchen. (Text: NDR)