Mein Nachmittag

Mein Rezept: Gratinierter Kürbis mit Schafskäse
Einfach, lecker, vegetarisch: Tarik Rose präsentiert ein Rezept rund um den aromatischen Muskatkürbis. Das herbstliche Gemüse gart der Fernsehkoch, leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt, im Ofen. Anschließend wird der Kürbis mit Schafkäse und Cashewkernen gefüllt und goldbraun gratiniert. Tarik Rose verfeinert das Ganze mit einer Vinaigrette aus Apfelessig und frischen Kräutern.
Mein Haushalt: Lederpflege – aber richtig
Sollen Schuhe halten, müssen sie geputzt werden. „Mein Nachmittag“ zeigt, wie das am besten geht. Aber auch Taschen, Ledersofas und Lederjacken brauchen Pflege, meint Hauswirtschaftsmeisterin Dagmar Balhorn aus Hamburg. Dann hat man länger etwas davon. Das geht ohne großen Aufwand. Und mit ein paar Tricks bekommt man sogar Flecken wieder weg.
Auf’n Schnack: Friederike Koch – die Tee-Expertin aus Hannover (Nds.)
Wenn es draußen kalt wird, wärmen sich

viele Menschen gern mit einer heißen Tasse Tee. Friederike Koch leitet das älteste Teehaus Deutschlands und weiß, welche Sorten in dieser Saison besonders beliebt sind. Außerdem gibt sie Tipps, wie man Tee am besten lagert und zubereitet, damit sich das Aroma voll entfalten kann.
Tietzer kommt: … zum Harzklub nach Langelsheim (Nds.)
1886 wurde der Harzklub gegründet. Seitdem werden Tradition und Brauchtum gepflegt wie Jagdhornblasen, Birkenblattblasen, Jodeln oder Peitschenknallen. All das erlebt Reporter Sven Tietzer. Dazu die wunderbaren Wanderwege in der einzigartigen Natur. Sven Tietzer lässt die Peitsche knallen!
„Mein Nachmittag“-Quiz:
„Mein Nachmittag“ zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 /​ 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen). (Text: NDR)