Mein Nachmittag

Mein Rezept: bunte Tomatenvielfalt mit Wasserbüffel-Ricotta
Passend zum herrlichen Sommer präsentiert Sternekoch Heinz Wehmann ein frisches Rezept mit einer Vielfalt von bunten Tomaten. Diese werden mit Rapshonig, Essig und Gewürzen mariniert. Verfeinert werden sie dann mit angemachtem Ricotta-Käse vom Holsteiner Wasserbüffel. Dazu verrät Heinz Wehmann noch seinen Tipp, was man aus überreifen Tomaten machen kann.
Auf’n Schnack: Lothar Buckow – auf Seehundtour mit dem Elbfischer aus Jork (Nds.)
Schon sein Vater hat in der Elbe Stinte und Aale gefischt. Das Revier ist Lothar Buckow also bestens bekannt. Was nur wenige Menschen wissen: Auf den Elbinseln gibt es Seehundkolonien. Wer mag, kann mit Lothar Buckow auf Seehundtour gehen oder ihm beim Fischen zugucken. Seinen Fang verkauft er im eigenen Fischgeschäft, das er mit seiner Frau betreibt.
Mein Haushalt: So wird Wäschewaschen

eine saubere Sache
Wozu sind all die vielen Programme der Waschmaschine gut? Verwirrend ist auch das Angebot der vielen Spezialwaschmittel. Was tun bei hartnäckigen Flecken? Muss die Waschmaschine auch gereinigt werden? Barbara Heidemann von der Verbraucherzentrale Hamburg bringt das Wissen rund ums Waschen auf den neuesten Stand.
Tietzer kommt: zum Trampolinspringen nach Nienburg/​Weser (Nds.)
Trampolinspringen ist die Leidenschaft der Sportler des TKW Nienburg. Balance halten, Muskeln und Kondition stärken, das gelingt auf dem Trampolin. Welche Übung und Konzentration diese Sportart erfordert, will Reporter Sven Tietzer vor Ort ausprobieren. Er traut sich zu springen und will hoch hinaus.
Das neue „Mein Nachmittag“-Quiz: Wer bin ich? „Mein Nachmittag“ zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? (Text: NDR)