Mein Nachmittag

Mein Rezept: salziger Pfannkuchen mit Grünkohl und Hack vom Angler Sattelschwein
Küchenchef Tarik Rose bereitet Grünkohl auf leichte Art und Weise zu, ohne Fett, Butter oder Sahne. Dadurch schmeckt das klassische Wintergemüse einmal ganz anders. Tarik Rose zeigt außerdem, wie man, raffiniert gewürzt, aus einem einfachen Pfannkuchen eine Delikatesse macht. Das Hack vom aromatischen Angler Sattelschwein rundet dieses Gericht ab.
Zuhause im Norden: Mario Reimer – der Bauchredner und Puppenspieler aus Hamburg
Mario Reimer kann mit seinen Puppen wie „Herr Schulze“ oder „Mandy“ Dinge sagen, die man sonst nicht sagen darf. Und das macht dem Bauchredner bei jedem Auftritt Spaß, ebenso seinem Publikum, das er immer gerne mit einbezieht. Zu „Mein Nachmittag“ bringt er u. a. Madame „Coco“ mit, die pinke Diva seiner Puppentruppe, die auf den großen Bühnen der Welt zu Hause ist.
Tietzers Tipps: Ernährung 50 plus – Worauf sollte man achten?
In Zeitschriften und in Apotheken wird die so genannte „Generation 50 plus“ reichlich mit guten Ratschlägen versorgt. Reporter Sven Tietzer will wissen: Was ändert sich wirklich für Menschen ab 50 Jahren, was sollten sie bei der Ernährung beachten? Sind ein Stück Torte und die

Currywurst immer noch erlaubt? Sven wird sich einen Haushalt vornehmen und genau nachsehen, welche Lebensmittel es dort gibt, auch im Kühlschrank! Dabei steht ihm als Fachfrau die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Birgit-Christiane Zyriax zur Seite.
Wochenserie: Ski Heil, Hals- und Beinbruch – Yared Dibaba im Harz (Nds.)
„Mein Nachmittag“-Moderator Yared Dibaba stürzt sich mutig von den Hängen des Skigebietes Hohegeiß, obwohl er in Sachen Wintersport ein Anfänger ist. Hintergrund ist sein Besuch bei der Harzer Familie Rust. Für sein Zimmerchen auf dem Dachboden der Pension muss er tatkräftig mit anpacken. Schließlich herrscht Hochsaison. Alle Betten sind belegt, die Skilifte stehen nicht still. Wer das Glück hat und eine kostengünstige Unterkunft ergattern kann, muss dafür eben mit anderen Dienstleistungen aufwarten. Und Yared Dibaba wird ordentlich eingespannt: als Ski-Lift-Boy, als Pisten-Planierer, Schneeparty-Animateur und Schlittenverleiher. Quiz des Nordens Heimatkunde mit Gewinn „Was Sie schon immer über den Norden wissen wollten“. „Mein Nachmittag“ zeigt einen Film und die Zuschauer beantworten dazu zehn Fragen – sei es zu Städten, Traditionen, Anekdoten, Menschen oder Veranstaltungen. Die Zuschauer können einfach während der Sendung anrufen und gewinnen. (Text: NDR)