Mein Nachmittag

Mein Lieblingsessen: Rindsrouladen mit Kartoffelsoße Die riesigen Rouladen von Marion Claßen (63) sind legendär in Nordhorn. In der Studioküche von „Mein Nachmittag“ zeigt sie die Wickeltechnik ihrer Rouladen und gibt Tipps zur Herstellung ihrer wunderbaren Kartoffelsoße. Die Kalorien, die sich Marion Claßen mit den Gerichten aus Großmutters Küche gönnt, trainiert sie sich mit ihrer Leidenschaft Sport wieder ab. Zuhause im Norden: Christof Schmiegel – der Aussteiger auf der Insel Baltrum (Nds.) Auf dem Festland war er als Architekt mit eigener Bauträgergesellschaft sehr erfolgreich.
Doch Christof Schmiegel tauschte Geld gegen Freiheit, um „mit dem Meer zu leben“. Mit 40 Jahren erfüllte er sich auf Baltrum, wo er „Tüte“ genannt wird, den Inseltraum. Dort betreibt er heute eine Gastwirtschaft und hat die ganz eigenen Gesetze des Insellebens kennen gelernt. Ausflugstipp: die Trendmesse „Du und Deine Welt“ in Hamburg Auf der Erlebnismesse in Hamburg kann man einmal ganz anders Einkaufen gehen, zudem die neuesten Trends ausprobieren, Leckereien kosten, Vorführungen genießen und kreativ werden. Außerdem kann man sich von

aktuellen Einrichtungs- und Wohnideen inspirieren lassen, spannende Anregungen fürs Kochen und Backen bekommen, kreatives Handwerk ausprobieren und viel über Freizeitbeschäftigungen und Gesundheit erfahren.
„Mein Nachmittag“ macht live die Runde auf der Messe und präsentiert Highlights. Wochenserie: schöne Halligen Leben mit Ebbe und Flut: Hallig Hooge (S-H) Die Hallig Hooge ist ideal für Wattwanderer. Bis zum Spätsommer kommen täglich 800 Besucher hierher, achtmal mehr als die Hallig Einwohner hat. Wattführer Michael Klisch sorgt dafür, dass die Touristen sicher durch Schlick und Priele im Watt kommen.
Er ist seit vielen Jahren rund um die Hallig unterwegs und kennt die Gefahren und jede Wetterlage. Quiz des Nordens Heimatkunde mit Gewinn „Was Sie schon immer über den Norden wissen wollten“. „Mein Nachmittag“ zeigt einen Film und die Zuschauer beantworten dazu zehn Fragen – sei es zu Städten, Traditionen, Anekdoten, Menschen oder Veranstaltungen. Die Zuschauer können einfach während der Sendung anrufen und gewinnen: Tel. 01375/​954000 (€ 0,14/​Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen). (Text: NDR)