Mein Nachmittag Folge 1085: Sendung vom 19.10.2012
Folge 1085
Sendung vom 19.10.2012
Folge 1085 (60 Min.)
Mein Lieblingsessen: Smørrebrød mit gebratenem Schweinenacken, Gurkensalat und Rote Bete: Zuschauerin Leila Armanski ist eine Deutsche die zwischen Dänemark und Schleswig-Holstein pendelt. Sie wohnt in Smedeby, sechs Kilometer von der deutschen Grenze entfernt. Sie bereitet das Smørrebrød in einer besonderen Variante, nämlich dänisch-deutsch zu. Auf das dünne Brot kommt dänische Butter, darauf
dünn geschnitten der knusprig gegarte deutsche Schweinenacken und als Abschluss die gelierte Bouillon. Dazu reicht die Hobbyköchin einen dänisch-deutschen Gurkensalat mit Roter Bete. Mein Lieblingsessen: Smørrebrød mit gebratenem Schweinenacken, Gurkensalat und Rote Bete•Ausflugstipp: 50. Trakehner Hengstmarkt in Neumünster (S-H)•Wochenserie: Inga zieht an (Text: NDR)
