Bei „Leicht und Lecker“ dreht sich in dieser Folge alles um Bewegung und gutes Essen. Michael Thürnau startet seinen Besuch in Rinteln sportlich – er fährt in einer Draisine vor, um dann in dem hübschen Ort mit den vielen Fachwerkhäusern einkaufen zu gehen. Heute wird ein Sauerbraten in der Studioküche mit frischen Zutaten fachmännisch in eine leichte Speise umfunktioniert. (Text: NDR)