Leibspeise mal ANDERS Staffel 1, Folge 1: Aus Hohenlohe
Staffel 1, Folge 1
1. Aus Hohenlohe
Staffel 1, Folge 1
Das Herz des einst jüngsten deutschen Sternekochs Sören Anders schlägt für die Produkte aus der Region. An diesem Donnerstag ist er zu Gast in Baumerlenbach im Hohenlohekreis. Hier stellt sich die Landfrau und Obstbäuerin Susanne Räuchle regelmäßig in die Küche, um für ihre Familie noch traditionelle
Leibspeisen der Hohenloher wie „g’filder Geiiger“ zu zaubern. Beim gemeinsamen Kochen beweist Sören Anders, dass man dem Gockel auch ANDERS zu Leibe rücken kann. Der Brust und der Keule beispielsweise mit feinen exotischen Gewürzen wie Baharat, Ras el-Hanout oder Zitronengras. (Text: EinsPlus)
