Staffel 2, Folge 4

  • 10. Von Mostbaronen und Herzögen in Niederösterreich

    Staffel 2, Folge 4 (45 Min.)
    Susanne Conrad ist für „LandGut“ in Niederösterreich unterwegs, dem größten Bundesland Österreichs, das so viele Schätze besitzt, dass es in Vierteln eingeteilt wurde. Sie besucht das Mostviertel mit seinen knorrigen Mostbirnbäumen und Streuobstwiesen – und das Waldviertel mit seinen dunklen Wäldern und Keltensteinen. Zuerst ist Susanne Conrad zu Gast bei den Niederösterreichischen „Mostbaronen“ – den Experten für die Mostkultur – und wird sogar nach bestandenem Eignungstest zur „Mostritterin“ geschlagen.
    Außerdem erfährt sie dabei, warum die zuverlässigen Hummeln für die österreichischen Obstbauern unentbehrlich geworden sind und bekommt den feinen Birnen-Dessertwein „Mostello“ zu kosten. Ritterlich geehrt wandert Susanne Conrad weiter durch das Hügelland des Mostviertels zum „Dorferhof“ der Familie Kronsteiner. Dort leben Großeltern, Eltern, vier Kinder und 20 Tiere unter dem Dach eines Vierkanthofes. Neben den Birnbäumen und Streuobstwiesen sind die trutzigen Vierkanthöfe – die sogenannten „Vierkanter“ – eine Besonderheit des Mostviertels.
    Urlaub auf dem „Dorferhof“ heißt für Susanne Conrad: rein in die Gummistiefel, raus auf die Weide und furchtlos die Hochlandrinder striegeln. Sogar einen
    „Vierkanter Gottes“ gibt es im Mostviertel. Das Benediktiner Stift Seitenstetten wird wegen seiner Architektur so genannt. Dort hat Susanne Conrad eine Audienz bei Abt Petrus Pilsinger und erlebt, dass der Benediktiner Mönch die Wiese im Konventgarten selber mäht.
    Bei der Arbeit und der anschließenden „Jause“ erfährt Susanne Conrad viel über das Leben der Mönche heute. Most und Eisen gehören im Mostviertel seit Jahrhunderten zusammen. Die Bauern belieferten die Schmieden der Hammerherren. In Ybbsitz an der Eisenstraße trifft Susanne Conrad den Hammerherren und Kunstschmied Sepp Eybl. In seiner 500 Jahre alten Schmiede gibt es zwei monströse Schwanzhämmer zu bestaunen. Es sind die ersten Schmiedemaschinen überhaupt.
    Zum Abschluss ihrer Reise begibt sich Susanne Conrad ins Waldviertel an einen geschichtsträchtigen Ort: Schloss Arstetten. Hier lebte der österreichisch-ungarische Thronfolger, Erzherzog Franz Ferdinand gemeinsam mit seiner Frau, Herzogin Sophie von Hohenberg. Die Ermordung am 28. Juni 1914 in Sarajewo setzte eine Kette von Ereignissen in Gang, die schließlich zum ersten Weltkrieg führten. Susanne Conrad ist zu Gast bei der Urenkelin von Franz Ferdinand – Fürstin Anita Hohenberg – und erfährt bei einer „Kaisermelange“ viel über die bewegte Familiengeschichte. (Text: ZDF)
    Deutsche TV-PremiereSo 20.07.2014ZDF

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