Land – Liebe – Luft – Die SWR Bauernhofserie

Ilonka und Stefan Happel sind Quereinsteiger: Sie ist gelernte Erzieherin, er gelernter Elektroingenieur. Gemeinsam betreiben die beiden einen großen Obsthof vor den Toren von Mainz: den „Appel-Happel“. Die Nähe zu einer großen Stadt im Ballungsraum Rhein-Main verlangt den Obsterzeugern eine Menge ab: Die Konkurrenz durch Supermärkte und andere Bauernhöfe ist riesengroß. Deshalb hat der Hof außergewöhnliche

Betriebszweige: Die Happels beliefern Firmen, Kindergärten und Schulen. Sie organisieren Kindergeburtstage und Riesen-Events auf dem Hof, um zu überleben. Und sie kämpfen gegen die Auswirkungen des Klimawandels: In den immer heißeren Sommern drohen bei den Äpfeln Verluste durch Sonnenbrand; viele Plantagen sind ohne künstliche Bewässerung nicht am Leben zu halten. Das kostet Zeit und Geld. (Text: SWR)