Folge 2
2. China (China)
Folge 2Kiran Jethwa begibt sich in China auf die Suche nach nationalen Delikatessen. Seine Reise beginnt in Peking, wo er im trüben Wasser zugefrorener Teiche nach der Lotuswurzel gräbt. Anschließend reist der Chefkoch 1.000 Kilometer weiter in den Nordosten des Landes und trifft sich mit einer Gruppe vonFischern. Die Männer praktizieren bis heute eine jahrhundertealte Fangtechnik, mit der sie auch die begehrte Riesenbarbe erbeuten können. Nach wohlverdientem Schlaf bereitet Kiran ein Festmahl zu: Karpfeneintopf, gefüllte Lotuswurzel und Muschelrisotto. (Text: National Geographic People)Deutsche TV-Premiere Mo 14.12.2015 Nat Geo People Free-TV-Premiere Di 11.07.2017 kabel eins Doku Original-TV-Premiere Di 03.11.2015 24Kitchen
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