Heute steht mal etwas Asiatisches auf dem Speiseplan: Bami Goreng, eines der beliebtesten Gerichte Indonesiens. „Bami Goreng“ bedeutet „gebratene Nudeln“ und genau das machen wir auch: Nach dem Kochen werden die Nudeln zusammen mit Zwiebeln, Paprika, Frühlingszwiebeln und Chinakohl in einem Wok
gebraten. Ein Wok ist ein traditionelles asiatisches Kochgerät, das in einer Halterung über einem offenen Feuer hängt. Aber keine Angst: auch auf einem normalen Herd ge-lingt Bami Goreng und wenn die Nudeln in Erdnussöl gebraten werden, schmeckt es garantiert echt. (Text: KI.KA)
