Koch-Charts Folge 44: Tagliatelle mit Koteletts alla pizzaiola
Folge 44
44. Tagliatelle mit Koteletts alla pizzaiola
Folge 44 (5 Min.)
Mal wieder Lust auf Pasta aber keinen Bock auf die immer gleiche Tomatensoße? Dann schlagen wir unser Rezept mit Kotelett und einer leckeren Pizzaiola-Soße vor. Zuerst die Soße: Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, dann mit Gemüsebrühe ablöschen und Tomatenmark dazugeben. Während die Soße vor sich hin köchelt schon mal die Tagliatelle kochen und die Koteletts in einer Pfanne braten. Alles hübsch auf einem Teller anrichten, fertig ist das Pasta-Erlebnis der ganz anderen Art. (Text: KI.KA)
