Auch bei den Ravioli greifen wir natürlich nicht einfach so ins Supermarkt-Regal! Oh nein! Echte Italo-Fans machen sich ihre Ravioli selbst! Weil man da selbst bestimmen kann, womit die kleinen Teigtaschen gefüllt sind. Und weil es frisch einfach besser schmeckt. Bei unserem Rezept besteht die Füllung übrigens aus einer Spinat-Käsemischung. Natürlich passen zu Ravioli auch die Klassiker wie Tomaten- und Käsesaucen, aber bei uns gibt es heute mal Zitronenbutter. Wie wärs? Ausprobieren! (Text: KI.KA)
