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Allein wenn sie nur so im Obstkorb liegt, eine Ananas ist schon eine toll aussehende Frucht. Warum sie also nicht gleich als Dessertbecher mitverwenden? Kann mit toller Füllung sogar ein prima Geschenk sein! Dazu muss man sie seitlich aufschneiden, so dass eine Schale entstehen kann, und aushöhlen.

Das Fruchtfleisch wird kleingeschnitten und mit dem von anderem Obst wie Orangen, Kiwi und Erdbeeren gemischt. Eigentlich ist der Obstsalat nun fertig. Das Tüpfelchen auf dem i verleiht ihm aber eine Creme Anglaise, die gleich im Anschluss zusammengerührt wird. (Text: KI.KA)