Herzensmarken

Das neue ServusTV-Format „Herzensmarken“ bietet einen Blick hinter die Kulissen von bekannten österreichischen Traditionsmarken mit ihren beliebtesten Produkten und begleitet ihre Entstehung. Jede Sendung führt das Duo Pascal Kitzmüller und Karl Löwenherz („2:tages:bart“) in eine Fabrik, in der die beiden die Herstellung eines Produkts Schritt für Schritt nachvollziehen. Von den Rohstoffen bis zum fertigen Ergebnis: Karl und Pascal stellen in gewohnt charmant-frecher Art Fragen zu Prozessen und Hintergründen in Produktion und Vorbereitung. Den Auftakt des neuen ServusTV-Formats macht die Kelly’s Chipsfabrik in Wien. Warum die beliebten Chips so köstlich knistern, wie sich Pascal und Karl ihr Leben lang auf diesen Fabrik-Besuch vorbereitet haben und warum das Duo „2:tages:bart“ plötzlich ohne Bart dasteht: (Text: ServusTV)

Karli und Pascal in der Schwedenbomben-Fabrik. In Wiener Neudorf tauchen die Beiden ein in die Welt der Schwedenbomben-Produktion. Dabei gehen sie der wichtigen Frage nach: Bist Du Schoko oder Kokos? Sie ergründen die Geheimnisse des unvergleichlichen Schaumes und wollen wissen, welche Geschmacksrichtungen als nächstes auf den Markt kommen. Außerdem gibt es unterhaltsame und spannende Einblicke in die Produktion der Manja unsd Sweedy Riegeln. Die Zuseher wissen danach auch, was es mit dem Schweden im Namen auf sich hat. (Text: ServusTV)

Karli und Pascal bei der Westbahn. Die beiden verstehen anfangs nur Bahnhof, tauchen aber schnell ein in den Kosmos eines modernen Bahnunternehmens. Sie sind live dabei, wenn der Triebzugführer mit 200 km/​h von Wien nach Salzburg fährt, und erleben nachts, wie die Westbahn-Züge in der riesigen Halle gewartet und gereinigt werden. Am Ende dürfen sie sogar selbst die Fahrkarten im Zug kontrollieren. Exklusive Einblicke gibt es auch in die Leitzentrale, wo alle Züge 24 Stunden am Tag überwacht werden, sowie im Fahrsimulator, wo Karli und Pascal hautnah erleben, wie sich ein Hochgeschwindigkeitszug steuern lässt. Die Zuseher erfahren außerdem, wie sich das Streckennetz der Westbahn in den letzten 15 Jahren entwickelt hat und welche Zugtypen jährlich mehr als 10 Millionen Kilometer zurücklegen. (Text: ServusTV)

Karli und Pascal bei Montana Haustropfen. In Gratwein bei Graz gehen die beiden dem Geheimnis der fast 100 Jahre alten Kult-Tropfen auf die Spur. Empfangen werden sie von Firmenchef Dr. Fischer, der nicht nur Apotheker, sondern auch passionierter Rallye-Fahrer ist. Im Rohstofflager entdecken sie unter 350 verschiedenen Zutaten die kostbaren Heilkräuter, im Labor müssen sie sich durchs Arzneibuch kämpfen und die bittere Enzianwurzel verkosten. Ein Blick ins fränkische Schwebheim zeigt, wo sechs der sieben Hauptdrogen tatsächlich wachsen und geerntet werden. Zurück in Gratwein dürfen Karli und Pascal beim traditionellen Ansatz selbst Hand anlegen und erfahren, warum aus einem alten Apothekerrezept von 1927 eine der bekanntesten heimischen Hausmittel-Marken wurde. (Text: ServusTV)

Karli und Pascal bei Vossen. Im burgenländischen Jennersdorf gehen die beiden der Frage nach, warum sich ein gutes Handtuch so herrlich flauschig anfühlt. Bei Doris an der Zettelmaschine erleben sie, wie mehrere hundert Fäden gleichzeitig auf eine Spule laufen – und dürfen beim Reparieren mithelfen, als die Maschine stoppt. Im Websaal wird es laut: 31 Webstühle laufen gleichzeitig, während Webmeister Manfred Eckart erklärt, wie kleine Schlingen im Gewebe für die typische Flauchigkeit sorgen. Danach geht’s ans Färben, wo Karli mit seinen Nähkünsten für Lacher sorgt, bevor die frisch gefärbten Tücher 16 Stunden ruhen müssen. Am Ende erfahren die beiden, wie aus einem 1925 gegründeten Betrieb der bekannteste Frottierhersteller Österreichs wurde – und was Udo Jürgens mit dem berühmten Vossen-Bademantel zu tun hat. (Text: ServusTV)

Karli und Pascal bei Thalheimer Heilwasser. Im steirischen Murtal, an Österreichs ältestem Gesundbrunnen, verkosten die beiden direkt an der Quelle ein Wasser, dem nachgesagt wird, gute Laune zu machen. Betriebsleiter Roland Greuel zeigt, wie aus dem eisenhaltigen Rohwasser das fertige Heilwasser wird. Hinauf geht’s zum jahrhundertealten Schloss Sauerbrunn, im 16. Jahrhundert zum Schutz der sieben Quellaustritte erbaut. In der Abfüllung entstehen bis zu 4.000 Flaschen pro Stunde, im Labor sorgt Corinna Grassler für gleichbleibende Qualität. Bei einer Blindverkostung erkennen Karli und Pascal den Unterschied zwischen Leitungswasser, Mineralwasser und dem intensiven Thalheimer sofort. Sogar Bier wird hier gebraut: mit patentiertem Verfahren und dem einzigen Heilwasser-Rezept der Welt. Doch kann das enthaltene Lithium wirklich nachweislich die Stimmung heben? (Text: ServusTV)

Karli und Pascal bei Woerle. In Henndorf am Wallersee im Salzburger Flachgau gehen die beiden der Frage nach, wie aus Milch im großen Stil Käse wird. Käsemeister Stefan Mayrhofer zeigt ihnen, wie die Milch mit Lab zum Gerinnen gebracht wird, und lässt sie selbst Hand anlegen, wenn Käsebruch und Molke getrennt werden. In den riesigen Käsepressen wird die Molke mit tonnenschwerem Druck herausgepresst, bevor die Laibe im größten Kühlschrank des Landes reifen. Karli und Pascal ächzen unter zentnerschweren Käseblöcken, staunen über blitzschnelle Schneide- und Verpackungsmaschinen und lernen die Bauern kennen, die Woerle im Umkreis von 50 Kilometern mit Milch beliefern. Rund 370 Mitarbeiter produzieren hier jährlich etwa 30.000 Tonnen Käse. Doch wie schafft es eine kleine Dorfkäserei von 1889 heute, Kunden in 70 Ländern zu beliefern? (Text: ServusTV)