Guglhupf – Das Beste aus Großmutters Küche Leckere Apfelgerichte
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Leckere Apfelgerichte
Heute stehen Äpfel auf der Speisekarte. Gerda Aurich zeigt, dass diese nicht nur zum Einmachen, sondern auch hervorragend für herzhafte Gerichte geeignet sind. Expertin Silke Heckmann verrät unter anderem, warum es bestimmte Apfelsorten in der heutigen Zeit nicht mehr gibt. Die Rezepte: Frischer Apfel-Sauerkraut-Salat mit feinem Dressing; mit Äpfeln gefüllte Schweinerippe; Apfel im Schlafrock. (Text: Bon Gusto)