Giada kocht – Happy Family Food

Jade und ihre Freunde helfen Giada De Laurentis in der Küche. Gemeinsam bereiten sie verschiedene kinderfreundliche Gerichte zu, wie gerösteten Spargel mit Frischkäse in Honig gebackenem Schinken, Zuckererbsen-Parmesan-Salat und einen Snack mit Erfolgsgarantie: Pizza-Popcorn! Zum Abschluss verrät die Köchin ihr einfaches Rezept für Kuchen-Sandwiches mit Erdbeersahne. (Text: HGTV)

Die TV-Köchin Giada De Laurentiis zeigt Gerichte wie im Restaurant – aber aus der eigenen Küche. Sie verrät die Original-Rezepte für Chicken Masala Fleischbällchen, toskanisches Rib Eye Steak im Las Vegas-Stil und Zitronen-Spaghetti mit Riesengarnelen aus ihrem Restaurant in Las Vegas. (Text: HGTV)

Für die Zubereitung eines koreanischen Barbecues trifft sich Giada mit dem Starkoch Roy Choi, der in L.A. durch seine Korean-Fusion Küche bekannt wurde. Zu seinen Kreationen gehören vegetarische koreanische Nudeln, Kimchi Pancakes, scharfer Pak Choi mit Sesam und koreanisches Barbecue-Beef. All dies serviert Giada zuhause ihrem Mann Todd und ihren Freunden. (Text: HGTV)

Giada De Laurentiis zeigt vier schnelle und einfache Rezepte, wenn unter der Woche keine Zeit zum Kochen bleibt. Ihre One Post Pasta, Red-Snapper-Sandwiches, ihr Palmkohl-Hummus-Salat und die einfachen Bananen Foster können in nur wenigen Minuten für die ganze Familie zubereitet werden und schmecken köstlich. (Text: HGTV)

Giada De Laurentiis und ihre Tante Raffy bereiten verschiedene Gerichte zu, die von alten Familienrezepten inspiriert sind. Auf dem Menü steht Pizza Rustica, eine zarte Calzone mit cremiger Füllung, nach einem Rezept von Giadas Großtante Rafaella. Der Endivien-Pie überzeugt mit Würze und einem Hauch Süße. Zu guter Letzt verrät Raffys Ehemann sein Pizzateig-Geheimnis für den besten Pizzaboden der Welt. (Text: HGTV)

Heute gibt es Dim Sum auf Italienisch. Giada De Laurentiis kreiert vier kleine italienische Gerichte und serviert sie ihren Freundinnen im Dim-Sum-Stil. Mit dabei: Jades schokoladiger Frühstücks-Brotpudding, knusprige Feigen- und Gorgonzola-Ravioli, Pancetta-Salat-Bagel und Mini-Bagel mit Wachtelei. (Text: HGTV)

Es ist Halloween und Giada verwandelt den Garten für ihre Tochter Jade und ihre Freunde zum Kürbisparadies. Für die Halloween-Party bereitet die Köchin verschiedene Halloween-Snacks mit Erfolgsgarantie zu. Neben Schoko-Mandel-Kirsch-Konfekt gibt es teuflisch leckere Karamell-Äpfel mit weißer Schokolade und italienische Donuts im Halloween-Kostüm. Der Apfelsaft mit Orangengewürz wird zu einem leckeren Trank für kleine Geister und Kobolde. (Text: HGTV)

Giada De Laurentiis veranstaltet ein großes Thanksgiving-Dinner für ihre Familie im Freien. Den traditionellen Gerichten verleiht sie einen modernen Twist. Es gibt saftigen Truthahnrollbraten à la Giada, Bacon-Bourbon-Rosenkohl-Spieße und zerstampfte Kartoffeln, Sellerie und Pastinaken mit tollen Gewürzen, die in Festtags-Stimmung versetzen. (Text: HGTV)

Giada De Laurentiis ist zu Gast im Podcast „Slumber Party with Alie and Georgia“. Passend zum Thema bringt die TV-Köchin den Hosts leckere Frühstücks-Snacks mit – wie ihre süßen Pancake-Sandwiches mit Mandelmus und Kirschmarmelade und pikant gefüllte Eggs Benedict mit Bloody Mary Dip. Noch lustiger wird die Podcast-Aufzeichnung mit Lavendel-Kamille-Tequila, ein milder und eleganter Cocktail, der das Frühstück perfekt abrundet. (Text: HGTV)

An Heiligabend feiert Giada De Laurentiis mit dem italienischen Teil ihrer Familie traditionell das Mahl der sieben Fische, bei dem es verschiedene Köstlichkeiten aus dem Meer gibt. Das Weihnachtsmenü umfasst Branzino mit Mandarine und Kräutern, gegrillte Garnelen in einer pikanten Soße und knusprige Austern – ein raffinierter Feiertagsgenuss garniert mit einer leckeren Soße. (Text: HGTV)

Desserts zum Dahinschmelzen: Giada De Laurentiis widmet sich köstlichen Nachspeisen – und zwar in besonders ausgefallenen Varianten. Es gibt Espresso-Kuchen mit toskanischer Likör-Buttercreme – bei dem jeder Bissen ein himmlischer Genuss ist. Und auch ihre Walnuss-Rosmarin-Tarte mit Orangencreme kommt immer gut an! (Text: HGTV)

Giada De Laurentiis beweist, dass ein tolles Gericht kein Vermögen kosten muss. Schlemmen wie im Restaurant – zu einem Bruchteil des Preises – kann man auch zuhause! Ihre drei Rezepte umfassen New York Strip Steak mit Rotweinbutter, sautierten Lachs auf einem leuchtend bunten Gemüsebett mit einer leichten Sauce und eine leckere Pasta mit Schweineragout. Buon Appetito! (Text: HGTV)

Für einen Soulfood-Lunch mit Freundinnen im Garten bereitet Giada De Laurentiis einen leichten und herzhaften Emmer-Palmkohl-Salat, Mandel-Pfirsich-Toast mit Mandelmus und saftigen Früchten sowie Karottenscheiben mit cremigem Erbsenpesto zu. On top verrät die Moderatorin eine tolle Idee für ein DIY-Gastgeschenk. (Text: HGTV)