Folge 6
Folge 6 (Episode 6)
Toms kulinarische Reise beginnt heute bei Mehmet Gürs, einem der Stars der türkischen Gastro-Szene. Mit höchstem Respekt vor den Zutaten der lokalen Küche verbindet Mehmet klassische anatolische Gerichte mit aktuellen Einflüssen und Techniken. In seinem eleganten Dachrestaurant Mikla bereitet er Tom einen vakuumgegartenOktopus mit Tomatensauce zu. Danach führt er ihn in seine futuristische Kaffeewerkstatt Kronotrop, wo er und sein Team an neuen Kaffeesorten forschen. Inspiriert von seinen neuen Erfahrungen, bereitet Tom schließlich einen fantastischen Wolfsbarsch auf Bohnenpüree zu. (Text: National Geographic People)Deutsche TV-Premiere Mo 21.12.2015 Nat Geo People
Sendetermine
Mo 03.07.2017
11:30–11:50
11:30– Fr 30.06.2017
11:45–12:10
11:45– Do 29.06.2017
18:15–18:40
18:15– Do 01.06.2017
11:30–11:55
11:30– Mi 31.05.2017
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11:50– Di 30.05.2017
18:20–18:40
18:20– Fr 07.04.2017
13:20–13:45
13:20– Sa 01.04.2017
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01:05– Fr 31.03.2017
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20:35– Mo 27.02.2017
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05:05– Mo 27.02.2017
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14:05– Di 31.01.2017
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15:35– So 29.01.2017
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19:50– Mo 31.10.2016
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11:30– Fr 28.10.2016
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11:50– Do 27.10.2016
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18:10– Mi 19.10.2016
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15:30– So 16.10.2016
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11:30– Mo 12.09.2016
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12:00– Fr 09.09.2016
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18:25– Di 05.07.2016
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11:25– Mo 04.07.2016
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18:15– Mi 10.02.2016
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11:25– Di 09.02.2016
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18:25– Mo 28.12.2015
13:05–13:25
13:05– Sa 26.12.2015
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18:45– Do 24.12.2015
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14:45– Di 22.12.2015
00:55–01:20
00:55– Mo 21.12.2015
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