New York – das sind Hochhäuser, stylische Menschen und jede Menge Hektik. Doch es gibt auch eine andere Seite der Weltmetropole. Mitten in Manhattan züchtet ein Imker über den Dächern der Stadt seine Bienenvölker. „Galileo Genial“ zeigt, wie es dazu kam und wie es ihm dabei ergeht. Themen außerdem: Fakten rund um die Autobahn / Das Emoticon wird 30 / Herstellung eines Blockhauses. (Text: ProSieben MAXX)