Auf dem Schafflhof in Sarleinsbach ist der Öl-Lein ein wichtiges Standbein von Christian Kainberger geworden.
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Im oberösterreichischen Mühlviertel gibt es kleine Familienbetriebe und Bio-Bauern, die ihre Produkte selbst herstellen und direkt vermarkten. Dazu gehört u.a. Stefan Fölser, der Lein anbaut, aus denen er Jeans herstellt. Familie Kainberger aus Sarleinsbach presst Lein-Öl aus dem Getreide, Hans Gahlleitner baut die alten Sorten Emmer und Einkorn an, dass er an andere Bio-Bauern verkauft. (Text: BR Fernsehen)
