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Nach den Nachrichtenberichten über die Schießerei werden alle Reservierungen von Thirio storniert. Pilar erzählt, dass sie sich mit einem Publizisten trifft, in der Hoffnung, dass ein Firmensponsoring das Geschäft ankurbeln wird. Tommy rät Dion stattdessen, sich mit Dante DiPaolo, einem Starkoch und Dions ehemaligem Mentor, zu versöhnen. Dante weigert sich zunächst, weil Dion zuvor seine Rezepte gestohlen hat, gibt jedoch später in einem Live-Blog eine begeisterte Bewertung ab. (Text: JS)