ECO Talk Folge 165: Teurer Kakao, harte Konkurrenz: Schweizer Schokolade in der Krise?
Folge 165
165. Teurer Kakao, harte Konkurrenz: Schweizer Schokolade in der Krise?
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In der Schweiz wird immer mehr Schokolade aus dem Ausland gegessen, gleichzeitig haben sich die Preise für Kakao vervielfacht. Das fordert Schokoladeproduzenten heraus: Wie gehen sie mit dem Preisdruck um? Sind sie innovativ genug oder werden sie von der ausländischen Konkurrenz überholt – Stichwort Dubai-Schokolade? Das will Reto Lipp im «Eco Talk» vom Schokoladen-Patron Daniel Bloch und Start-up-Unternehmerin Laura Schälchli wissen. (Text: SRF)
