Die Pyrenäen Folge 4: Gipfelstürmer und Sterneköche
Folge 4
4. Gipfelstürmer und Sterneköche
Folge 4 (43 Min.)
Der junge Koch aus dem Restaurant Choko Ona in Espelette hat schon einen ersten Michelin-Stern bekommen.
Bild: 3sat
Die vierte Folge führt ins Baskenland. Ganz im Westen enden die Pyrenäen am Atlantischen Ozean. In der Bucht von Saint-Jean-de-Luz verankert ein Winzer seine Weinfässer am Meeresgrund und überlässt sie dem Wechsel der Gezeiten. Etwas abseits vom Jakobsweg führt
Teresa Etxarri eine rollende Tierarztpraxis. Sie ist die einzige Tierärztin in der ganzen Region bei Mezkiritz. Bei Riglos befindet sich ein heiliger Tempel für den Klettersport. Ursi Abajo war hier einst Pionier an den steilen Wänden. (Text: arte)
Deutsche TV-PremiereFr. 15.12.2023arteDeutsche Streaming-PremiereFr. 15.12.2023arte.tv
Der junge Koch aus dem Restaurant Choko Ona in Espelette hat schon einen ersten Michelin-Stern bekommen.Bild: 3satDie vierte Folge führt ins Baskenland. Ganz im Westen enden die Pyrenäen am Atlantischen Ozean. In der Bucht von Saint-Jean-de-Luz verankert ein Winzer seine Weinfässer am Meeresgrund und überlässt sie dem Wechsel der Gezeiten. Etwas abseits vom Jakobsweg führt