Der Nachfolger von Jean-François Piège, Christophe Moret, verbringt seine ersten Stunden im Plaza Athénée. Restaurantleiter Denis Courtiade setzt alles daran, dass der neue Küchenchef schnell integriert wird. Marc ist irritiert vom Wechsel an der Spitze, darunter leidet seine Motivation. Sein Ausbilder Jean-François Piège ruft ihn zur Ordnung. Nach Brices Kündigung nimmt der künftige Commis Alexandre eine weitere Stufe auf der Karriereleiter: Nun kümmert sich Christophe, einer der Chefkellner, um ihn. (Text: arte)
Deutsche TV-PremiereDo. 30.09.2004arte
Sendetermine
Do. 23.02.2006
20:15–20:40
20:15–
Do. 07.10.2004
17:45–18:15
17:45–
Do. 30.09.2004
20:15–20:40
20:15– NEU
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