In Hongkong wird die Eröffnung des neuen Restaurants von Alain Ducasse groß gefeiert. Doch zuvor wird jedes Gericht probiert, überprüft und kritisch besprochen. Im Plaza Athénée in Paris versucht sich Marc mehr schlecht als recht an einem Käsesoufflé für Küchenchef Jean-François Piège. Für Alexandre ist es an der Zeit, Abschied zu nehmen: Der Commis Brice, der ihn anlernt, hat bei Restaurantchef Denis Courtiade die Kündigung eingereicht. Auch in der Küche zeichnen sich Veränderungen ab: Jean-François Piège zieht es zur Konkurrenz … (Text: arte)
Deutsche TV-PremiereMi. 29.09.2004arte
Sendetermine
Mi. 22.02.2006
20:15–20:40
20:15–
Mi. 06.10.2004
17:45–18:15
17:45–
Mi. 29.09.2004
20:15–20:45
20:15– NEU
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