Folge 2
2. Westalpen – Die süße Versuchung (2)
Folge 2 (23 Min.)Im Chartreuse Gebirgsmassiv, in den französischen Westalpen, bereitet man aus Bergkräutern traditionell Likör und Schnaps. Das Kraut für den beliebtesten Likör ist jedoch nicht leicht zu finden: Hoch in den Bergen, versteckt zwischen Felsen sammelt Aline Mercan Vulnéraire, Kartäuserkraut. Doch die Ärztin und Ethnobotanikerin interessiert sich nicht nur für die Bergkräuter der Region, sondern auch für dieGeschichten die sich darum ranken: Regelmäßig besucht sie Bergbewohner und fragt sie nach ihren Rezepten und Erinnerungen. Die Schweizer Firma Ricola bereitet aus 13 Kräutern die Basis für ihre Kräuterzuckerbonbons. In ihrem Werk in Laufen werden die Kräuter gereinigt, geschnitten und zu einer geheimen Mixtur verarbeitet. Angebaut werden sie auf Flächen in der Schweiz, zum Beispiel im Wallis. (Text: Servus TV)Deutsche TV-Premiere So 08.08.2021 ServusTV Deutschland
Cast & Crew
Sendetermine
So 08.08.2021
19:10–19:45
19:10– NEU So 21.01.2018
14:20–14:50
14:20– Füge Das Geheimnis der Bergkräuter kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
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