bisher 9 Folgen

    Michael Gliss ist Deutschlands erster Kaffee-Sommelier. Seine Kenntnisse im Sektor der Kaffee-Bohnen, deren Anbau, Lagerung, Reifungsgrade und Aromen erlangte der Restaurantfachmann 2001 am Wiener Institut für Kaffee-Experten. Heute trägt er den Titel Diplom-Kaffee-Sommelier und ist auf dem Gebiet Kaffee Deutschlands angesehenster Genuss-Experte.

    Bei BonGusto präsentiert der Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse jede Menge Wissenswertes und Kulinarisches über die beiden beliebten Edel-Produkte. Herstellung, Auswahl, Zubereitung, Servier-Tipps – „Caffee & Chocolade“ bietet Informationen, attraktive Bilder und ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt. (Text: Bon Gusto TV)

    Caffee & Chocolade im Fernsehen

    Di
    23.05.09:00–09:25Bon Gusto7Caffee & Chocolade in der Kunst
    09:00–09:25
    Di
    23.05.10:20–10:45Bon Gusto23Schokolade – gesund genießen?
    10:20–10:45
    Di
    23.05.13:50–14:15Bon Gusto24Schokolade – gesund genießen?
    13:50–14:15
    Mi
    24.05.08:30–09:00Bon Gusto3Die Geschichte des Kaffees
    08:30–09:00
    Mi
    24.05.13:50–14:15Bon Gusto29Caffee & Chocolade in der Kunst
    13:50–14:15
    Do
    25.05.07:40–08:05Bon Gusto10Wie entsteht Geschmack?
    07:40–08:05
    Do
    25.05.13:00–13:25Bon Gusto31Astrologie des Genusses – oder: modernes Kaffeesatzlesen
    13:00–13:25
    Do
    25.05.14:15–14:40Bon Gusto8Molekulare Schokoladendesserts
    14:15–14:40
    Fr
    26.05.05:00–05:30Bon Gusto24Schokolade – gesund genießen?
    05:00–05:30
    Fr
    26.05.09:25–09:50Bon Gusto18Kaffee in der Literatur
    09:25–09:50
    Sa
    27.05.09:00–09:25Bon Gusto20Bergische Kaffeetafel
    09:00–09:25
    Sa
    27.05.11:35–12:00Bon Gusto38Genuss erleben
    11:35–12:00

    Cast & Crew

    Erinnerungs-Service per E-Mail

    Wir informieren Sie kostenlos, wenn Caffee & Chocolade im Fernsehen läuft.

    Auch interessant …