BBQ Brawl – Battle der Grillprofis

Lee Ann Whippen und Susie Bulloch konkurrieren um den Titel „Master of ’Cue“ und die Hauptrolle in einer eigenen TV-Serie. Die Finalistinnen des Brutzel-Wettbewerbs zerlegen im US-Bundesstaat Texas ein Schwein. Das Fleisch wird anschließend in zwei Feuergruben aus Betonsteinen gegart.

Schultern, Schinken, Backen, Bauch und Ohren: Das Duo soll auf der „Star Hill Ranch“ schmackhafte Grillplatten zubereiten. Als Beilagen werden gebratener Rosenkohl mit Mandeln und Mais mit einer Creme aus Chipotle, Limettenzesten, Cayenne-Pfeffer und Frischkäse gereicht. (Text: DMAX)