Folge 72
in der Bretagne
Folge 72 (30 Min.)
Drei Stunden haben Philippe Cahue (li.) und sein Mitarbeiter Cyril Lecornet (re.) draußen an den Austernbänken gearbeitet. Jetzt hat die Flut die Bänkewieder überspült und Philippe steuert das Boot zurück nach Cancale.Bild: ORF/ZDF/Alois„Zu Tisch in …“ reist diesmal in die wunderschöne Bucht des Mont St. Michel und blickt dabei in die Austernzucht der Familie Cahue. Diese lebt, wie viele Bewohner des kleinen bretonischen Fischerortes Cancale, mit und vom Meer. ARTE fährt mitden Cahues auf die Austernbänke hinaus, zeigt wie die Gezeiten ihren Arbeitsrhythmus bestimmen und vor allem, wie wahre Austernleidenschaft die ursprünglich gelernten Ingenieure und Köche auf das weite Meer trieb. (Text: arte)Deutsche TV-Premiere So 03.06.2007 arte
Cast & Crew
Sendetermine
Mo 29.04.2024
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