Man vs. Food Staffel 1, Folge 15: Hühnchen in San Jose
Staffel 1, Folge 15
15. Hühnchen in San Jose(San Jose)
Staffel 1, Folge 15 (30 Min.)
Bild: Warner Bros. Discovery
Adam Richman macht auf seiner Schlemmer-Reise durch die Vereinigten Staaten im sonnigen San José in Kalifornien halt. Die Hauptstadt des Silicon Valley gilt als Eldorado für Fleischliebhaber. Erste Station ist das legendäre ‚Henry‘s Hi-Life’. Das Traditionslokal ist für seinen großen, offenen Grillofen bekannt, in dem Steaks und andere Barbecue-Spezialitäten über Eichenholz-Scheiten
brutzeln. Hier kredenzt Küchenchef Tony dem Food-Fanatiker eine beliebte Spezialität des Hauses: Babyback-Ribs – mit braunem Zucker karamellisiert. Kaum sind die Rippchen verdaut, geht’s weiter ins ‚Smoke Eaters‘, wo knusprige Hähnchen-Flügel locken. Serviert werden die Chicken Wings mit einer Palette von sieben scharfen Saucen in den Geschmacksrichtungen ‚mild‘ bis ‚Inferno‘. (Text: DMAX)
Deutsche TV-PremiereMi 19.01.2011DMAXOriginal-TV-PremiereMi 04.03.2009Travel Channel U.S.
Bild: Warner Bros. DiscoveryAdam Richman macht auf seiner Schlemmer-Reise durch die Vereinigten Staaten im sonnigen San José in Kalifornien halt. Die Hauptstadt des Silicon Valley gilt als Eldorado für Fleischliebhaber. Erste Station ist das legendäre ‚Henry‘s Hi-Life’. Das Traditionslokal ist für seinen großen, offenen Grillofen bekannt, in dem Steaks und andere Barbecue-Spezialitäten über Eichenholz-Scheitenbrutzeln. Hier kredenzt Küchenchef Tony dem Food-Fanatiker eine beliebte Spezialität des Hauses: Babyback-Ribs – mit braunem Zucker karamellisiert. Kaum sind die Rippchen verdaut, geht’s weiter ins ‚Smoke Eaters‘, wo knusprige Hähnchen-Flügel locken. Serviert werden die Chicken Wings mit einer Palette von sieben scharfen Saucen in den Geschmacksrichtungen ‚mild‘ bis ‚Inferno‘. (Text: DMAX)