Natur im Garten

Karl Ploberger präsentiert diesmal einen Erholungsgarten in Tirol, einen der größten Kurparks Europas und Kräuterhexe Uschi Zezelitsch stellt Wunderpflanzen mit Heilkräften vor. Das Tiroler Bergdorf Reith im Alpbachtal hat sich ganz den Lehren der Hildegard von Bingen verschrieben. Ein 900 Quadratmeter großer Schau- und Kräutergarten bietet nach ihren Lehren Wissen und Erholung. Rund zwei Jahre lang hat es gedauert und viel freiwillige Hilfe war nötig, um den herrlichen Kräutergarten ins Leben zu rufen. Heute hegt und pflegt ihn Maria Schellhorn gemeinsam mit vielen anderen. Im Herbst ist im Gemüsegarten noch

Erntehochsaison.
Wie man Gemüse über den Winter richtig lagert, zeigt Karl Ploberger. Wie ein altes Fahrrad mit viel Grün zu einem echten Blickfang im eigenen Garten werden kann, zeigen die Gärtner*innen auf der Garten Tulln. Kräuterhexe Uschi Zezelitsch präsentiert ihre Lieblings-Wunderpflanzen und zahlreiche Rezepte dazu. Zu ihren Favoriten gehören die indischen Papaya-Prachtscharte, indischer Ginseng, Katzenschwanzpflanze und das Peking-Gras. Mit 52 Hektar ist der Badener Kurpark einer der größten Kurparks in Europa. Tourismusdirektor Klaus Lorenz ist dazu bei Karl Ploberger zu Gast. (Text: 3sat)